宜兴产茶史可上溯至唐代，阳羡茶在唐代即被列为贡茶，茶圣陆羽在《茶经》中亦记述宜兴产茶。相传苏东坡晚年买田阳羡，留下「雪芽我为求阳羡」的名句，让这口江南春味名传千年。
「阳羡雪芽」因茶芽上白毫似雪而得名，采摘清明前的一芽一叶，经摊青、杀青、理条、烘干制成。干茶紧细挺秀、色泽翠润，汤色嫩绿明亮，入口鲜爽回甘，带有淡淡的板栗香。
85℃ 左右热水，先水后茶，看芽头在杯中根根直立，三泡仍有余香。
配徐舍小酥糖或和桥豆腐干，甜咸相衬，是宜兴人茶桌上的老搭档。
清明前采制的头采最金贵，香气与鲜爽度都是一年之最，宜送礼存念。
ℹ️ 配图为实景氛围图；时令与选购信息为检索时整理（2026 年 10 月），供参考。
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